Tarnina rośnie dziko na skraju naszych pól i lasów. Dawniej jej owoce były przekąską dla dzieci i pasterzy, dziś popadła w zapomnienie. Jednak w jednej z książek Yvette Salomon „Klasztorka [...]
O ile trudno jest przekonać dzieci, żeby zjadły dyniową jarzynkę, o tyle ciasto, mimo że też zawiera dynię, jest już mile widziane. To przypomina w smaku korzenny piernik, naprawdę trudno [...]
Na jesiennym stole zamiast bukietu kwiatów mam dynię. Jest taka piękna, że z żalem ją kroję i zjadam. Natychmiast więc kupuję następną, jeszcze piękniejszą. I tak dyniowym potrawom nie ma końca. [...]
Kuchnia jaką tu proponuję jest osobliwa z uwagi na postać, jaka nad nią czuwa. Jest nią benedyktynka – św. Hildegarda z Bingen. Jak już wspominałam wpadłam na nią przypadkiem, biorąc […]
O tym, czy Hildegarda jest świętą tylko od orkiszu można było dowiedzieć się podczas III Ogólnopolskiego Kongresu Medycyny św. Hildegardy z Bingen, który odbył się 4 października w Warszawie. [...]