Dieta św. Hildegardy nie wyklucza celiaków, oto propozycja na ciasto z bakaliami dla osób na diecie bezglutenowej. Jest zrobione wyłącznie z mąki kasztanowej, jako że kasztany jadalne – [...]
Pozycja niemieckiej psychoterapeutki i znawczyni dzieł swojej patronki – św. Hildegardy z Bingen – wydana pod polskim tytułem: Hildegarda z Bingen, O duszy, ciele i zmysłach. Cnoty i wady, [...]
Dawno temu pewien młynarz na targu powiedział mi, że prawdziwego orkiszu już nie ma. Otóż jest, ale – podobnie jak pszenica płaskurka czy kamut – wysiewa się go i miele […]
Naleśniki to u nas w domu potrawa niemalże narodowa, syn wymienia je jednym tchem zaraz po rosole jako ulubione danie. Najlepsze z dobrej orkiszowej mąki, z marmoladą, polane orkiszowym słodem. [...]
Halloween, czyli wystawianie wydrążonych dyń przed domami, to tradycja w Polsce nie nowa. Pamiętamy także różne psikusy, które może sami robiliśmy sąsiadom w okresie Wszystkich Świętych, czy [...]