Święta Hildegarda pozostawiła nam przepis na krem choinkowy (do kupienia tutaj – klik) oraz zachętę, by szałwię i młode igły (czubki) jodły stosować również w kuchni. Jodła, dzięki swoim [...]
Z dużym zamiłowaniem opisała św. Hildegarda nawyki żywieniowe i życie ryb, mięso szczupaka, okonia, dorsza czy sielawy uznając za szczególnie wartościowe. Nie ukrywam, że świeży szczupak jest tu [...]